Alimentos Africanos: O Dendê

por | fev 25, 2022 | Pitadas de Saberes

“…sente o gosto do dendê, o iaiá, oyá…” A partir de mais um dos versos do samba da escola de samba Imperatriz Leopoldinense em 2015, seguimos com o fio inspirador para apresentarmos mais um alimento africano, o dendê. O azeite de dendê ou óleo de palma...